Produtores do Noroeste Gaúcho foram ao Uruguai buscar novas tecnologias e ideias para fortalecer a produção de leite na região.
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RIVERA (URUGUAI) – Com o objetivo de buscar novas alternativas tecnológicas e de manejo para fortalecer a bacia leiteira da região Noroeste do Rio Grande do Sul, o produtor rural, empresário e técnico em agropecuária Vanderlei Lermen e sua esposa Mariah realizaram nesta semana uma visita técnica a uma propriedade leiteira de destaque no departamento de Rivera, no Uruguai.
A comitiva, integrada e acompanhada por engenheiros agrônomos da Simão Sementes, que oportunizaram a visita, teve como foco principal entender a realidade da produção de leite uruguaia, reconhecida internacionalmente pela sua eficiência e base de pasto. Durante a agenda, o grupo avaliou detalhadamente o sistema de produção local, com atenção especial ao manejo e ao desempenho de pastagens específicas.
A propriedade visitada chama a atenção pelos números e pelo modelo de gestão: são mais de 530 vacas em lactação criadas em um sistema focado no pasto, operando com uma estrutura física bastante simples. Com uma produção expressiva de 10 mil litros de leite por dia, o produtor uruguaio recebe cerca de 0,46 dólares por litro, o que equivale a aproximadamente R$ 2,30. O pagamento é feito exclusivamente por sólidos e por qualidade.
Segundo o levantamento técnico de Vanderlei, os custos de produção no Uruguai são muito parecidos com os do Brasil. No entanto, o país vizinho enfrenta desafios: a região registra um volume menor de chuvas e a terra não possui a mesma fertilidade natural encontrada no Noroeste Gaúcho. Mesmo diante dessas limitações de solo e clima, a atividade se mostra altamente rentável no Uruguai, pois o produtor local mantém um foco no baixo custo de produção e na máxima eficiência das forrageiras.
Entre os principais pontos analisados pelo técnico estiveram os campos cultivados com trevo, chicória e azevém. Lermen destacou a resiliência dessas variedades, a qualidade nutricional e o longo ciclo. Isso faz com que o alto da produção de leite da propriedade seja na primavera. O propósito central da visita foi identificar e introduzir novas variedades genéticas de pastagens e técnicas de manejo que possam ser adaptadas com sucesso à realidade produtiva do Noroeste Gaúcho, otimizando os custos e elevando a produtividade local através do pastoreio eficiente.
"Conhecer de perto o modelo uruguaio nos abre horizontes sobre como melhorar o pastoreio e a nutrição do gado na nossa região. O Uruguai é uma referência de que é possível ter alta rentabilidade com estruturas simples, desde que haja foco total no custo baixo. O que vimos aqui, especialmente em relação ao consórcio de pastagens como o trevo e a chicória em solos menos férteis, traz lições valiosas para o nosso produtor no RS", destacou Vanderlei.
Os detalhes e os registros visuais de cada etapa da visita técnica foram amplamente documentados e divulgados por Lermen em sua página no Facebook Vanderlei Lermen Agro, servindo como um canal de transferência de conhecimento para a comunidade do agro.
Fonte:Vanderlei Lermen
